Soğan

Yeşil soğan-kuru soğan nasıl dikilir?
Soğan anadolu kültüründe önemli bir yer kaplar,hemen hemen her yemeğe girer,sofraların vazgeçilmezidir.Avrupalılar fazla ekmez ,en fazla bir sıra ona da hiç dokunmazlar taki baş soğan olana kadar,hele yeşilini hiç yemezler. Bizde durum farklı bahçeye ilk ektigimiz soğan olur,öyle bir sırada değil boydan boya büyük bir karık ve baş soğan olmaya fırsat bulmadan biter.
Ekimine gelince,soğuğa karşı dayanıklı olduğu için erken dikilmesinde bir mahsur yoktur,mart ayının ortalarında önceden işlenmiş olan yere sıra şeklinde her sıra arası en az 30 cm olacak şekilde dikilir,kıskalar (küçük soğana derler ) arası mesafe eğer yeşil tüketecekseniz bir parmak,eğer baş soğan yapmak istiyorsanız dört parmak olmalıdır.
image

image

image
Soğan bakımı nasıl olur?
Fazla bakım istemez,sadece araları iyice çabalayarak,yabancı otların çıkmasını engelleyebilirsiniz,avrupa da yaşıyorsanız sadece diktiginizde su verin gerisini doğa halleder.
Baş -kuru-kırmızı soğan nasıl yapılır?
Haziran ayının sonlarına doğru soğanın yeşil kısmını ayağınız ile yana doğru iterek kırın ,ama ezmemek şartıyla.Bu şekilde bitki sadece kök kısmına kuvvet verecektir.Eylül ayında uygun büyüklüğe gelmiş soğanları elle kopararak iki gün ektiginiz yerde toprağın üzerine bırakın ,daha sonrasında yağmur almayan bir yere asarak kurtulabilirsiniz.
image

image
image

image

image

image

imageimage

image image

image

image

image